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🍽️ Palitos de verdura con salsa de cebollino

130 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Zanahorias 4 ud.
• colinabo 1 unidades
• Pimiento, amarillo 2 ud.
• Pepino 1 ud.
• Cebollino, fresco 1 manojo
• crème fraîche 200 g
• Queso crema, natural 100 g
• Sal Pizca
• Pimienta, molida negra Pizca

Preparación

1. 1. Lava bien las verduras. Pela las zanahorias y el colinabo, corta los pimientos por la mitad y quita las semillas y el tallo. Corta las zanahorias, el colinabo y el pepino en palitos, mientras que el pimiento se corta en tiras. Lava el cebollino, sécalo y córtalo en pequeños rollos.
2. 2. En un bol, mezcla la crème fraîche con el queso crema. Añade luego el cebollino, la sal y la pimienta y rectifica el sabor a tu gusto.
3. 3. Sirve los palitos de verdura junto con la salsa de cebollino. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 130
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g