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🍽️ Palitos de verdura con crema de queso

314 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Queso azul 200 g
• Yogur, natural 200 g
• Crème fraîche 4 cda
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca
• Semillas de calabaza 40 g
• Pepinos 1 unidades
• colinabo 1 unidades
• Zanahorias 2 unidades
• Apio en tallos 100 g

Preparación

1. 1. Corta el queso en cubos pequeños y mézclalo en un bol con el yogur y la crème fraîche. Sazona con sal y pimienta. Calienta una sartén a fuego medio y tuesta las semillas de calabaza sin aceite durante unos 2-3 minutos.
2. 2. Lava y pela bien el pepino, la col nabo y las zanahorias. Lava también el apio en tallos. Corta todas las verduras en bastones. Espolvorea la crema de queso con las semillas de calabaza tostadas y sirve junto con los palitos de verdura. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 314
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 15 g