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🍽️ Quiche de verdura de la freidora de aire
540 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Maíz de lata 150 g
- Tomates cherry 300 g
- nata para montar 125 g
- Huevos 2 ud.
- Sal Pizca
- Pimienta, molida negra Pizca
- hojaldre 275 g
- Gouda, rallado 120 g
- Anacardos 40 g
Preparación
- 1. Enjuaga el maíz de verdura en un colador bajo agua fría y déjalo escurrir bien.
- 2. Lava los tomates y córtalos por la mitad a lo largo.
- 3. Mezcla en un bol la nata con los huevos, la sal y la pimienta. Prueba la mezcla al final para ajustar el sabor.
- 4. Corta dos trozos de papel de hornear para que encajen exactamente en la cesta de tu freidora de aire.
- 5. Extiende la masa hojaldrada y divídela en cuatro rectángulos del mismo tamaño.
- 6. Dobla los bordes de cada trozo de masa hacia arriba, de modo que se forme un borde de unos 1 centímetro de altura, y presiónalo bien.
- 7. Coloca dos de las bases de masa con la parte inferior hacia arriba sobre uno de los trozos de papel de hornear.
- 8. Coloca el papel de hornear con la masa en la cesta de la freidora de aire.
- 9. Hornea las bases de masa a 180 grados durante 5 minutos por adelantado.
- 10. Saca las partes de la quiche y vuélvelas con cuidado para que la parte inferior quede ahora arriba.
- 11. Distribuye la mitad del maíz escurrido y la mitad de los tomates cortados por la mitad sobre las dos bases de masa.
- 12. Vierte la mitad de la mezcla de huevo y nata sobre las verduras.
- 13. Espolvorea la mitad del queso por encima.
- 14. Hornea las quiches a 180 grados durante 12 minutos, hasta que estén doradas.
- 15. Tritura los anacardos de forma gruesa y espolvorea la mitad sobre las quiches terminadas.
- 16. Repite el proceso con la masa restante y los ingredientes restantes para preparar la segunda porción de quiche.
Nutrición por ración
- kcal: 540
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 32 g