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🍽️ Tarta crujiente de verduras con base de requesón

604 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta crujiente de verduras con base de requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Deja que las verduras mixtas se descongelen en la nevera durante la noche.
  3. 3. Pica 30 gramos de semillas de girasol finamente.
  4. 4. Mezcla en un bol las semillas de girasol con el requesón, la harina, el aceite de oliva, una cucharadita de sal y un huevo hasta obtener una masa homogénea.
  5. 5. Enmantequilla un molde desmontable de 26 centímetros de diámetro.
  6. 6. Presiona la masa en el molde y forma un borde alto.
  7. 7. Coloca el molde preparado en la nevera por un momento.
  8. 8. Ralla 50 gramos de queso emmental finamente.
  9. 9. Espolvorea la base de requesón en la nevera con la mitad del emmental rallado.
  10. 10. Deja que las verduras mixtas descongeladas escurran bien.
  11. 11. Distribuye las verduras escurridas uniformemente sobre la base de queso.
  12. 12. Mezcla en un bol aparte el queso crema, la crema de rábano picante, los huevos restantes, sal y pimienta.
  13. 13. Vierte la mezcla de queso crema uniformemente sobre las verduras.
  14. 14. Espolvorea la tarta con el emmental restante y las semillas de girasol restantes.
  15. 15. Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 45 minutos.
  16. 16. Saca la tarta con cuidado del horno.
  17. 17. Sirve la tarta aún tibia.

Nutrición por ración