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🍽️ Verduras crujientes en forma de bastón con dip de sésamo y requesón

285 kcal · 30 min · 4 raciones

Verduras crujientes en forma de bastón con dip de sésamo y requesón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Pela la remolacha, las chirivías, las patatas dulces y el colinabo.
  3. 3. Corta las verduras peladas en bastones de aproximadamente un centímetro de grosor.
  4. 4. Pon las verduras en un bol grande.
  5. 5. Añade el tomillo, el pimentón y el aceite a las verduras.
  6. 6. Sazona la mezcla con sal.
  7. 7. Mezcla todo bien para que las verduras estén sazonadas de forma uniforme.
  8. 8. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  9. 9. Distribuye las verduras uniformemente por la bandeja.
  10. 10. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 25 minutos.
  11. 11. Calienta una sartén a fuego medio.
  12. 12. Añade el sésamo a la sartén caliente.
  13. 13. Tuesta el sésamo sin grasa adicional durante dos o tres minutos.
  14. 14. Saca las verduras del horno después de diez minutos de horneado.
  15. 15. Dale la vuelta a las verduras para que se cocinen uniformemente.
  16. 16. Vuelve a poner las verduras en el horno y continúa horneándolas.
  17. 17. Pon el requesón en un bol pequeño.
  18. 18. Añade el sésamo tostado al requesón.
  19. 19. Sazona la mezcla del dip con salsa de soja.
  20. 20. Mezcla bien el requesón y el sésamo entre sí.
  21. 21. Saca las verduras ya listas del horno.
  22. 22. Sirve las verduras calientes con el dip de sésamo y requesón.

Nutrición por ración