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🍽️ Palitos de verdura crujientes de la freidora de aire
158 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Zanahorias 350 g
- Chirivías 300 g
- Aceite de oliva 4 cda
- Lechuga mixta 125 g
- Vinagre de vino blanco 2 cda
- Jarabe de agave 1 cdta
- Sal Pizca
- Pimienta, molida negra Pizca
Preparación
- 1. Lava las zanahorias y las chirivías a fondo.
- 2. Pela las verduras por completo.
- 3. Corta las verduras en bastones de unos 6 centímetros de largo.
- 4. Pon los bastones de verdura en un bol.
- 5. Añade 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
- 6. Mezcla bien el aceite con los bastones de verdura.
- 7. Coloca los bastones de verdura en la cesta de la freidora de aire.
- 8. Asegúrate de no llenar demasiado la cesta.
- 9. Precalienta la freidora de aire a 170 grados Celsius.
- 10. Cocina los bastones de verdura durante 15 minutos.
- 11. Dale la vuelta a los bastones de verdura a mitad del tiempo de cocción.
- 12. Cocina los bastones de verdura durante otros 15 minutos a 170 grados Celsius.
- 13. Lava la lechuga a fondo.
- 14. Escurre bien la lechuga.
- 15. Recoje la lechuga y retira las hojas marchitas.
- 16. Desmenuza las hojas grandes de lechuga en trozos más pequeños si es necesario.
- 17. Añade el vinagre, el jarabe de agave, la sal y la pimienta en un bol aparte.
- 18. Añade el aceite restante.
- 19. Mezcla bien los ingredientes del aderezo.
- 20. Añade las hojas de lechuga al bol del aderezo justo antes de servir.
- 21. Mezcla la lechuga con el aderezo.
- 22. Sazona las patatas de verdura terminadas con sal y pimienta.
- 23. Sirve las patatas de verdura junto con la ensalada.
Nutrición por ración
- kcal: 158
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 14 g