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🍽️ Brochetas de Verduras a la Parrilla

110 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pimientos.
  2. 2. Corta los pimientos en cuartos.
  3. 3. Retira el tallo y las semillas de los cuartos de pimiento.
  4. 4. Corta los pimientos en trozos grandes.
  5. 5. Lava los tomates.
  6. 6. Limpia los cebollinos.
  7. 7. Seca los cebollinos.
  8. 8. Corta las raíces de los cebollinos.
  9. 9. Corta los cebollinos en trozos más grandes.
  10. 10. Pela la piña.
  11. 11. Corta la piña en cuartos.
  12. 12. Retira el núcleo duro de la piña.
  13. 13. Corta la piña en cubos grandes.
  14. 14. Añade 4 cucharadas de aceite de oliva a un bol.
  15. 15. Añade el jarabe de remolacha al bol.
  16. 16. Añade las hierbas de la Provenza al bol.
  17. 17. Sala la marinada.
  18. 18. Pimienta la marinada.
  19. 19. Mezcla bien la marinada.
  20. 20. Añade los ingredientes preparados a la marinada.
  21. 21. Marina los ingredientes bien.
  22. 22. Incorpora los ingredientes en brochetas de madera al gusto.
  23. 23. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva a una sartén.
  24. 24. Calienta el aceite en la sartén a fuego medio.
  25. 25. Fríe las brochetas por todos lados durante unos 6 minutos.
  26. 26. Sirve las brochetas.

Nutrición por ración