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🍽️ Pollo a la parrilla con limón
242 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pechuga de pollo 600 g
- limones 2 unidades
- tomillo, fresco 10 g
- aceite de oliva 3 cda
- cúrcuma, molida 0.5 cdta
- sal Pizca
- pimienta, negra molida Pizca
Preparación
- 1. Lava los filetes de pechuga de pollo bajo agua fría y sécalos con una toalla de cocina. Limpia los limones, corta uno en rodajas finas y corta el otro por la mitad para exprimir el zumo. Lava el tomillo, sécalo bien y arranca las hojas de los tallos.
- 2. En un bol, mezcla bien el aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón, el tomillo, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Deja marinar la pechuga de pollo y las rodajas de limón en esta mezcla durante al menos 10 minutos.
- 3. Precalienta la parrilla. Saca la pechuga de pollo de la marinada y dórala en la parrilla caliente durante unos 4 minutos. Luego reduce un poco el calor y sigue asando el pollo durante otros 5 minutos. Saca también las rodajas de limón de la marinada y ásialas durante unos 3 minutos.
- 4. Corta el pollo a la parrilla con limón en rodajas. Coloca las rodajas de limón a la parrilla en un plato y sirve el pollo encima. ¡Que aproveche! Consejo: Combina bien con una [recipeLink=174951]
Nutrición por ración
- kcal: 242
- Protein: 31 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g