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🍽️ Pan de pita crujiente a la parrilla
430 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- harina de trigo, tipo 405 400 g
- levadura en polvo 2 cdta
- yogur, natural 200 g
- aceite de oliva 2 cda
- agua 5 cda
- salz una pizca
Preparación
- 1. Pon 400 gramos de harina y 2 cucharaditas de polvo de hornear en un bol grande.
- 2. Añade 200 gramos de yogur, 2 cucharadas de aceite de oliva, 5 cucharadas de agua y una pizca de sal.
- 3. Mezcla los ingredientes con una batidora y ganchos de amasado hasta que se forme una masa lisa y elástica.
- 4. Cubre el bol con un paño de cocina y deja reposar la masa unos 15 minutos.
- 5. Divide la masa en ocho piezas del mismo tamaño.
- 6. Amasa brevemente cada pieza y luego estírala sobre una superficie de trabajo hasta dejarla con un grosor de unos 0,5 centímetros.
- 7. Cubre los panes estirados con un paño de cocina hasta que los vayas a asar.
- 8. Precalienta tu parrilla.
- 9. Coloca los panes de pita en la parrilla.
- 10. Asa los panes por cada lado unos 2 minutos, hasta que estén dorados.
- 11. Retira los panes de la parrilla y sírvelos inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 430
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 63 g