← Todas las recetas

🍽️ Calabaza al grill con chile

85 kcal · 30 min · 4 raciones

Calabaza al grill con chile Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la calabaza por la mitad a lo largo.
  2. 2. Retira las semillas de la pulpa.
  3. 3. Corta la pulpa en rodajas finas.
  4. 4. Lava bien el limón.
  5. 5. Corta el limón por la mitad.
  6. 6. Exprime el jugo del limón.
  7. 7. Lava el cilantro.
  8. 8. Seca el cilantro con papel.
  9. 9. Retira los tallos gruesos del cilantro.
  10. 10. Pica el cilantro finamente.
  11. 11. Mezcla el jugo de limón con el cilantro.
  12. 12. Añade los chiles y la sal a la marinada.
  13. 13. Coloca las rodajas de calabaza en la marinada.
  14. 14. Deja que las rodajas marinen.
  15. 15. Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja de aluminio para grill.
  16. 16. Precalienta las brasas para la parrilla.
  17. 17. Asa la calabaza sobre las brasas calientes.
  18. 18. Asa la calabaza durante unos diez minutos.
  19. 19. Comprueba si la calabaza está blanda.
  20. 20. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  21. 21. Activa la función de aire circulante (ventilador).
  22. 22. Cocina la calabaza en el horno.
  23. 23. Cocina la calabaza durante unos veinte minutos.

Nutrición por ración