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🍽️ Salmón en paquetitos de papel de aluminio a la parrilla

450 kcal · 30 min · 4 raciones

Salmón en paquetitos de papel de aluminio a la parrilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Dejamos que el salmón se descongele mejor durante la noche en la nevera.
  2. 2. Enjuagamos el pescado bajo agua fría y lo secamos completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Cortamos el salmón en cuatro trozos iguales.
  4. 4. Lavamos bien el limón y lo cortamos en rodajas finas.
  5. 5. Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad.
  6. 6. Limpiamos los cebollinos, los sacudimos para secarlos y cortamos las puntas de las raíces.
  7. 7. Cortamos los cebollinos en trozos grandes.
  8. 8. Pelamos el ajo y lo picamos fino.
  9. 9. Desgarramos cuatro trozos de papel de aluminio y los untamos ligeramente con aceite de oliva.
  10. 10. Distribuimos el ajo picado uniformemente sobre los trozos de papel de aluminio.
  11. 11. Colocamos las rodajas de limón sobre el ajo.
  12. 12. Colocamos un trozo de salmón sobre las rodajas de limón.
  13. 13. Sazonamos el salmón con sal y pimienta.
  14. 14. Distribuimos las gambas, los cebollinos y los tomates uniformemente sobre el salmón.
  15. 15. Cerramos el papel de aluminio formando paquetitos bien cerrados.
  16. 16. Colocamos los paquetitos durante unos 10 a 12 minutos en la parrilla caliente.
  17. 17. Tostamos el baguette de hierbas en la parrilla hasta que esté dorado.
  18. 18. Servimos los paquetitos de salmón a la parrilla junto con el baguette.

Nutrición por ración