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🍽️ Brochetas de gambas a la parrilla con ensalada asiática de pepino

149 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de gambas a la parrilla con ensalada asiática de pepino Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien los pepinitos para aperitivos y corta los extremos duros.
  2. 2. Coloca los pepinos en una cacerola pequeña y aplástalos ligeramente hasta que se agrieten.
  3. 3. Corta los pepinos agrietados en trozos grandes.
  4. 4. Pon los trozos de pepino en un bol.
  5. 5. Añade 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, azúcar de caña y chile.
  6. 6. Mezcla todo bien para preparar la ensalada asiática de pepino.
  7. 7. Prueba la ensalada y ajusta el sabor con más especias si es necesario.
  8. 8. Precalienta tu parrilla.
  9. 9. Coloca las brochetas de gambas en la parrilla caliente.
  10. 10. Asa las brochetas durante unos 4 minutos, hasta que estén doradas.
  11. 11. Sirve las brochetas de gambas a la parrilla junto con la ensalada asiática de pepino.

Nutrición por ración