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🍽️ Cebollas rellenas clásicas

233 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Pela las cebollas y corta los extremos superiores.
  3. 3. Saca el interior de las cebollas con cuidado.
  4. 4. Lleva a ebullición una olla con un litro de agua con sal.
  5. 5. Hirve las cebollas vacías durante 15 minutos, hasta que estén blandas.
  6. 6. Deja escurrir bien las cebollas en un colador.
  7. 7. Pica finamente el interior de cebolla retirado.
  8. 8. Lava el pimiento y quita las semillas.
  9. 9. Corta el pimiento en cubos pequeños.
  10. 10. Deja escurrir las aceitunas verdes.
  11. 11. Pica las aceitunas también finamente.
  12. 12. Desmenuza el feta en trozos grandes con las manos.
  13. 13. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  14. 14. Añade el interior de cebolla picado y el pimiento a la sartén.
  15. 15. Sofríe la mezcla durante 5 minutos.
  16. 16. Añade las aceitunas picadas.
  17. 17. Sofríe todo junto durante un minuto más.
  18. 18. Mezcla la mezcla de la sartén con el feta.
  19. 19. Sazona el relleno con orégano, sal y pimienta.
  20. 20. Rellena las cebollas cocidas con la mezcla.
  21. 21. Coloca las cebollas rellenas en una fuente de horno engrasada.
  22. 22. Hornea las cebollas durante 30 minutos en el horno.
  23. 23. Saca las cebollas y sírvelas calientes.

Nutrición por ración