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🍽️ Bolsas de pita con salmón y salsa de miel y mostaza

526 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsas de pita con salmón y salsa de miel y mostaza Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Lava la naranja bien.
  3. 3. Corta la naranja en dos mitades.
  4. 4. Exprime el zumo de la naranja.
  5. 5. Vierte el aceite en un cuenco pequeño.
  6. 6. Añade dos cucharadas soperas de zumo de naranja.
  7. 7. Condimenta la marinada con pimienta molida.
  8. 8. Añade una cucharadita de miel al cuenco.
  9. 9. Añade una cucharadita de mostaza dulce al cuenco.
  10. 10. Remueve bien la marinada.
  11. 11. Lava el salmón bajo el agua corriente.
  12. 12. Seca el salmón con papel de cocina.
  13. 13. Salpica ligeramente el salmón.
  14. 14. Introduce el salmón en la marinada.
  15. 15. Deja que el salmón se marine un momento.
  16. 16. Saca el salmón de la marinada.
  17. 17. Deja que el salmón escurrir un momento.
  18. 18. Coloca el salmón con la piel hacia abajo en una fuente de horno.
  19. 19. Hornea el salmón durante unos 20 minutos en el horno.
  20. 20. Unta el salmón a los 10 minutos con el resto de la marinada.
  21. 21. Humedecce ligeramente los panes pita con los dedos.
  22. 22. Introduce los panes pita en el horno con el salmón en los últimos 6 minutos.
  23. 23. Lava los pepinillos.
  24. 24. Corta los extremos de los pepinillos.
  25. 25. Pela los pepinillos con un pelador en tiras finas.
  26. 26. Lava el eneldo.
  27. 27. Seca el eneldo sacudiéndolo.
  28. 28. Retira los tallos gruesos del eneldo.
  29. 29. Pica el eneldo fino.
  30. 30. Añade el eneldo a un cuenco.
  31. 31. Añade la crema agria al cuenco.
  32. 32. Añade una cucharada sopera de zumo de naranja al cuenco.
  33. 33. Añade el resto de la mostaza al cuenco.
  34. 34. Añade la miel al cuenco.
  35. 35. Condimenta la mezcla de la salsa con sal.
  36. 36. Condimenta la mezcla de la salsa con pimienta.
  37. 37. Saca el salmón del horno.
  38. 38. Saca los panes pita del horno.
  39. 39. Desmenuza la carne del salmón con dos tenedores, separándola de la piel.
  40. 40. Desmenuza la carne del salmón de forma gruesa.
  41. 41. Corta los panes pita por la mitad.
  42. 42. Unta los panes pita con la salsa de miel y mostaza.
  43. 43. Rellena los panes pita con los pepinillos.
  44. 44. Rellena los panes pita con el salmón.
  45. 45. Rocía el plato al gusto con el resto de la salsa.
  46. 46. Sirve el plato.

Nutrición por ración