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🍰 Dátiles con cobertura de chocolate

568 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Cerezas ácidas en bote 70 g
• Masa de mazapán 150 g
• Dátiles blandos, secos y sin hueso 200 g
• azúcar glas 20 g
• Vino de Oporto 1 cda
• Chocolate, amargo 100 g

Preparación

1. 1. Escurre las cerezas y pícalas finamente. Corta la masa de mazapán también en trozos pequeños. Quita el hueso a los dátiles.
2. 2. En un bol, mezcla bien las cerezas, el azúcar glas y el mazapán con el vino de Oporto. Luego forma rollos estrechos y rellena los dátiles con ellos.
3. 3. Pica el chocolate en trozos pequeños. Calienta agua en un cazo hasta que hierva. Derrite el chocolate en un bol al baño maría. Sumerge los dátiles rellenos en el chocolate, deja escurrir el exceso y colócalos sobre papel de hornear para que se endurezcan.
4. 4. Guarda los dátiles con la capa de chocolate en un lugar fresco y seco. ¡Que disfrutes comiéndolos!

Nutrición por ración

• kcal: 568
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 81 g