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🍽️ Champiñones veganos rellenos
245 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Champiñones, blancos 500 g
- Perejil, fresco 10 g
- Aceite de oliva 2 cda
- Sal Pizca
- Pimienta, negra molida Pizca
- Vemondo Rallado Disfrute 250 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados aire caliente.
- 2. Limpia los champiñones con cuidado usando un paño de cocina.
- 3. Saca los tallos de los champiñones con cuidado.
- 4. Lava el perejil y escúrrelo bien.
- 5. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
- 6. Pica las hojas de perejil muy fino.
- 7. Mezcla el perejil picado en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 8. Añade el Reibegenuss vegano a la mezcla de perejil.
- 9. Marina la mezcla con aceite de hierbas.
- 10. Coloca las tapas de champiñones vacías en una fuente de horno.
- 11. Rellena las tapas de champiñones con la mezcla de queso vegano.
- 12. Hornea los champiñones rellenos durante unos 20 minutos en el horno.
Nutrición por ración
- kcal: 245
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 22 g