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🍽️ Champiñones rellenos de mozzarella

159 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Limpia los champiñones con cuidado usando un paño de cocina.
  3. 3. Retira los tallos de los champiñones.
  4. 4. Lava el perejil y escúrrelo bien.
  5. 5. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  6. 6. Pica las hojas de perejil finamente.
  7. 7. Desmenuza el mozzarella con las manos en trozos pequeños.
  8. 8. Mezcla el perejil picado en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta.
  9. 9. Añade los trozos de mozzarella al bol.
  10. 10. Deja que el mozzarella se impregne en el aceite de hierbas.
  11. 11. Coloca las tapas de los champiñones en una fuente de horno.
  12. 12. Rellena los champiñones con el mozzarella.
  13. 13. Hornea los champiñones rellenos durante unos 20 minutos en el horno.

Nutrición por ración