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🍽️ Champiñones rellenos clásicos con Feta
226 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- champiñones, blancos 500 g
- dientes de ajo 1 ud.
- aceitunas, verdes 50 g
- feta 150 g
- crema agria 100 g
- orégano, seco una pizca
- sal una pizca
- pimienta, negra molida una pizca
- mantequilla 1 cda.
- baguette 1 ud.
Preparación
- 1. Calienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
- 2. Limpia los champiñones con cuidado con un paño de cocina.
- 3. Saca los tallos de los champiñones y pícalos finamente.
- 4. Pela el ajo y pícalo también finamente.
- 5. Escurre las aceitunas, sécalas y córtalas en trozos pequeños.
- 6. Seca el Feta y desmenúzalo con las manos en trozos pequeños.
- 7. Pon los tallos de champiñones picados, el ajo, las aceitunas, el Feta y la crema agria en un bol.
- 8. Condimenta la mezcla con orégano, sal y pimienta y mezcla todo bien.
- 9. Enmantequilla ligeramente una fuente de horno.
- 10. Coloca las tapas de champiñones vacías en la fuente preparada.
- 11. Rellena las tapas de champiñones uniformemente con el relleno.
- 12. Pon el relleno restante junto a los champiñones en la fuente.
- 13. Introduce el baguette junto con la fuente en el horno.
- 14. Hornea los champiñones durante unos 15 minutos.
- 15. Saca la fuente del horno durante los últimos 5 a 10 minutos para dorar el baguette.
- 16. Saca todo del horno cuando esté gratinado de color dorado.
- 17. Sirve los champiñones rellenos y el baguette en platos.
- 18. Sirve el plato inmediatamente y que aproveche.
Nutrición por ración
- kcal: 226
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 15 g