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🍰 Yogur de soja congelado

293 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• yogur de soja 1.3 kg
• limetas ecológicas 2 unidades
• jarabe de agave 210 g
• cereal crujiente 8 cda

Preparación

1. 1. Coloca el yogur de soja en un paño de cocina, pon el paño en un colador y deja escurrir el yogur durante unas 24 horas sobre un bol.
2. 2. Corta las limetas por la mitad y exprime el zumo. En un bol, mezcla bien el yogur de soja escurrido, el zumo de limeta y el jarabe de agave con una batidora de mano y una varilla. Vierte la mezcla de yogur en un recipiente plano y congela durante al menos 6 horas.
3. 3. Pica el yogur congelado hasta que quede cremoso en una procesadora de alimentos o con una batidora de mano. Alterna capas de yogur congelado y cereal crujiente en los vasos y disfruta inmediatamente. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 293
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 45 g