← Todas las recetas

🍰 Mini cheesecakes de ciruela congelados

396 kcal · 30 min · 4 raciones

Mini cheesecakes de ciruela congelados Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Derrite la mantequilla en una olla. Pon los bizcochos de soletilla en una bolsa de congelar y aplástalos bien, luego mézclalos con la mantequilla derretida. Rellena uniformemente un molde para magdalenas con moldes de papel con esta mezcla y presiona el fondo con el respaldo de una cuchara. Luego refrigera.
  2. 2. Lava bien las ciruelas, córtalas por la mitad, quítales el hueso y córtalas en trozos pequeños. En un bol, mezcla bien el azúcar glas, el queso crema, la nata agria y el azúcar de vainilla. Incorpora los trozos de ciruela preparados a la crema y distribúyelos uniformemente sobre los moldes.
  3. 3. Guarda los moldes en el congelador durante al menos 4 horas o toda la noche, hasta que estén firmes.
  4. 4. Antes de servir, bate la nata en un bol con una batidora de mano y una varilla hasta que esté firme. Decora los mini cheesecakes de ciruela congelados con la nata batida. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración