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🍽️ Sándwich de curry de pollo crujiente

570 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich de curry de pollo crujiente Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Coloca los baguettes en el horno y hornálos durante 10 minutos hasta que estén crujientes.
  3. 3. Enjuaga las pechugas de pollo bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca la carne con un paño de cocina.
  5. 5. Corta la carne de pollo en cubos pequeños.
  6. 6. Corta un limón por la mitad.
  7. 7. Exprime el jugo del limón.
  8. 8. Coloca los cubos de pollo en un bol.
  9. 9. Añade una cucharada sopera de polvo de curry.
  10. 10. Añade una cucharada sopera de jugo de limón.
  11. 11. Añade un poco de chile.
  12. 12. Mezcla todo bien.
  13. 13. Enjuaga la lechuga bajo el agua corriente.
  14. 14. Separa las hojas de lechuga con cuidado.
  15. 15. Enjuaga la manzana bajo el agua corriente.
  16. 16. Corta la manzana por la mitad.
  17. 17. Retira el corazón de la manzana.
  18. 18. Corta la manzana en cubos pequeños.
  19. 19. Enjuaga el cilantro bajo el agua corriente.
  20. 20. Seca el cilantro sacudiéndolo.
  21. 21. Pica el cilantro finamente.
  22. 22. Corta una cebolla por la mitad.
  23. 23. Pela la cebolla.
  24. 24. Corta la cebolla en cubos pequeños.
  25. 25. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto.
  26. 26. Sofríe los cubos de pollo junto con la cebolla durante unos 5 minutos.
  27. 27. Coloca el yogur en un bol aparte.
  28. 28. Añade los cubos de pollo fritos al yogur.
  29. 29. Añade los cubos de manzana.
  30. 30. Añade una cucharada sopera de polvo de curry.
  31. 31. Añade el cilantro picado.
  32. 32. Sazona la mezcla con un poco de jugo de limón.
  33. 33. Sazona la mezcla con sal.
  34. 34. Sazona la mezcla con pimienta.
  35. 35. Saca los baguettes con cuidado del horno.
  36. 36. Corta los baguettes por la mitad a lo largo.
  37. 37. Unta los baguettes con mantequilla.
  38. 38. Coloca las hojas de lechuga sobre los baguettes.
  39. 39. Distribuye la mezcla de curry de pollo sobre los baguettes.
  40. 40. Sirve los sándwiches.
  41. 41. Envuelve los sándwiches en papel para llevar.

Nutrición por ración