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🍽️ Pollo con tomillo y colinabo con zanahorias sobre tagliatelle

640 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo con tomillo y colinabo con zanahorias sobre tagliatelle Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Pela el ajo y pícalo fino.
  3. 3. Lava el tomillo y sacúdelo para secarlo.
  4. 4. Desprende las hojitas de tomillo de los tallos.
  5. 5. Mezcla en un bol el ajo con las hojitas de tomillo.
  6. 6. Añade dos cucharadas soperas de aceite, miel, sal y pimienta a la marinada.
  7. 7. Lava el pollo y sécalo con un paño de cocina.
  8. 8. Coloca el pollo en la marinada y mézclalo bien.
  9. 9. Lava las zanahorias y el coulabi.
  10. 10. Pela las verduras.
  11. 11. Corta las verduras en bastones finos.
  12. 12. Calienta dos cucharadas soperas de aceite en una sartén a fuego medio.
  13. 13. Fríe el pollo por ambos lados durante unos cinco minutos hasta que esté dorado.
  14. 14. Envuelve el pollo en papel de aluminio.
  15. 15. Introduce el pollo en el horno durante unos diez minutos.
  16. 16. Saca el pollo del horno.
  17. 17. Fríe las verduras en el fondo de cocción restante de la sartén durante unos cinco minutos.
  18. 18. Desglasa las verduras con la nata.
  19. 19. Deja que las verduras hiivan brevemente.
  20. 20. Condimenta las verduras con sal y pimienta.
  21. 21. Hierve unos cinco litros de agua con sal en una olla grande.
  22. 22. Cocina las tagliatelle en el agua hirviendo durante unos cinco minutos.
  23. 23. Escurre las tagliatelle en un colador.
  24. 24. Lava el cebollino y sacúdelo para secarlo.
  25. 25. Corta el cebollino en anillos finos.
  26. 26. Añade el cebollino a las verduras.
  27. 27. Sirve el pollo, las verduras y las tagliatelle en platos.

Nutrición por ración