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🍽️ Queso Manouri frito con uvas y nueces
1239 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Tomillo, fresco 5 g
- Uvas, oscuras 100 g
- Uvas, claras 100 g
- Queso Manouri 4 uds.
- Aceite 1 cda
- Nueces de nuez 100 g
- Sal Pizca
- Mantequilla 1 cda
- Miel 2 cdas
Preparación
- 1. Lava el tomillo a fondo.
- 2. Secude el tomillo sacudiéndolo.
- 3. Desprende las hojas de tomillo de los tallos.
- 4. Lava las uvas.
- 5. Corta las uvas por la mitad.
- 6. Deja escurrir el queso Manouri.
- 7. Seca el queso Manouri con papel de cocina.
- 8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- 9. Añade las nueces y un poco de sal a la sartén.
- 10. Tuesta las nueces removiendo constantemente durante unos 2 minutos hasta que estén doradas.
- 11. Deja enfriar ligeramente las nueces.
- 12. Pica las nueces de forma gruesa.
- 13. Añade las nueces picadas a un bol.
- 14. Añade las hojas de tomillo al bol.
- 15. Añade las uvas cortadas por la mitad al bol.
- 16. Mezcla las nueces, el tomillo y las uvas en el bol.
- 17. Calienta la mantequilla en la misma sartén a fuego medio.
- 18. Coloca el queso Manouri en la sartén.
- 19. Fríe el queso en el primer lado durante unos 3 minutos hasta que esté dorado.
- 20. Dale la vuelta al queso.
- 21. Fríe el queso en el segundo lado durante unos 3 minutos hasta que esté dorado.
- 22. Coloca el queso Manouri frito en los platos.
- 23. Añade la mezcla de nueces y uvas sobre el queso.
- 24. Rocía el plato con miel.
- 25. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 1239
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 92 g · Carbs: 83 g