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🍽️ Noodles de patata salteados con bacon y setas
695 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Cebollas, amarillas 1 unidades
- Champiñones, blancos 500 g
- Perejil, fresco 20 g
- Tiras de bacon 150 g
- Aceite 4 cda
- Noodles de patata 800 g
- Sal Pizca
- Pimienta, negra molida Pizca
Preparación
- 1. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en cubos pequeños. Limpia los champiñones si es necesario con un paño y córtalos en cuartos. Lava el perejil, sacúdelo para secarlo, separa las hojas de los tallos y pica finamente.
- 2. Calienta una sartén a temperatura alta y fríe las tiras de bacon en ella durante unos 3 minutos hasta que estén doradas. Transfiere el bacon a un bol y resérvalo. No limpies la sartén.
- 3. Añade 2 cda de aceite a la grasa de la fritura en la sartén y dora los champiñones durante unos 4 minutos. Añade las cebollas y saltea durante unos 2 minutos más. Luego, transfiere todo al bol con el bacon. Añade 2 cda de aceite a la sartén y fríe los noodles de patata durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
- 4. Añade la mezcla de bacon y setas del bol a los noodles de patata en la sartén y termina de saltear durante unos 2 minutos removiendo la sartén. Finalmente, mezcla el perejil y sazona con sal y pimienta. Sirve los noodles de patata con bacon y setas en platos. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 695
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 63 g