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🍽️ Pimientos crujientes con ajo

78 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los pimientos a fondo.
  2. 2. Seca los pimientos completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
  4. 4. Coloca los pimientos en la sartén caliente.
  5. 5. Asa los pimientos durante 4 a 6 minutos.
  6. 6. Gira los pimientos regularmente hasta que la piel forme pequeñas burbujas.
  7. 7. Pela un diente de ajo.
  8. 8. Aplana ligeramente el diente de ajo con la palma de la mano.
  9. 9. Añade el ajo a la sartén durante aprox. 1 minuto.
  10. 10. Retira los pimientos de la sartén.
  11. 11. Espolvorea los pimientos con sal marina.
  12. 12. Sirve los pimientos inmediatamente.
  13. 13. Ralla opcionalmente un poco de ralladura de limón por encima para más frescura.

Nutrición por ración