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🍰 Plátanos fritos con salsa de nougat y espresso

300 kcal · 30 min · 4 raciones

Plátanos fritos con salsa de nougat y espresso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta 50 mililitros de agua en una olla a fuego medio.
  2. 2. Remueve una cucharada sopera de café en polvo en el agua caliente hasta que se disuelva completamente.
  3. 3. Añade la crema de nougat con nueces a la mezcla de café y remueve hasta que la crema se derrita.
  4. 4. Remueve la nata en la salsa.
  5. 5. Deja enfriar la salsa.
  6. 6. Lava las fresas a fondo.
  7. 7. Retira el verde de las fresas.
  8. 8. Corta las fresas en cuartos.
  9. 9. Pela los plátanos.
  10. 10. Corta los plátanos por la mitad a lo largo.
  11. 11. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  12. 12. Coloca las mitades de plátano en la mantequilla caliente.
  13. 13. Fríe los plátanos durante unos tres minutos.
  14. 14. Gira los plátanos una vez.
  15. 15. Espolvorea los plátanos con azúcar.
  16. 16. Deja que el azúcar se caramelize ligeramente.
  17. 17. Vierte la salsa de nougat y espresso enfriada sobre los plátanos fritos.
  18. 18. Sirve los plátanos junto con las fresas frescas.

Nutrición por ración