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🍳 Huevo al horno en baguette

300 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados Ober- y calor inferior.
  2. 2. Lava el perejil y sécalo con un paño.
  3. 3. Desprende las hojas de perejil de los tallos y pícalas finamente.
  4. 4. Pela el ajo y pícalo también pequeño.
  5. 5. Lava los tomates y córtalos en cuartos.
  6. 6. Mezcla la mantequilla blanda con el perejil picado y el ajo en un bol.
  7. 7. Sazona la mezcla de mantequilla con sal.
  8. 8. Huequea el baguette para obtener cuatro cavidades de unos ocho centímetros de tamaño.
  9. 9. Unta las cavidades del baguette con la mantequilla de perejil.
  10. 10. Rompe los huevos uno por uno en un bol separado.
  11. 11. Añade los huevos con cuidado a las cavidades preparadas del baguette.
  12. 12. Distribuye los trozos de tomate sobre el huevo y el pan.
  13. 13. Introduce el baguette en el horno y hornea durante unos 15 minutos.
  14. 14. Saca el plato terminado del horno.
  15. 15. Sazona finalmente con sal y pimienta al gusto.

Nutrición por ración