← Todas las recetas

🍽️ Gambas a la parrilla en paquetes de verduras

260 kcal · 30 min · 4 raciones

Gambas a la parrilla en paquetes de verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca las gambas congeladas en el frigorífico y déjalas descongelar durante la noche.
  2. 2. Lava las gambas descongeladas bajo agua fría.
  3. 3. Seca las gambas con cuidado con un paño de cocina.
  4. 4. Lava el calabacín a fondo.
  5. 5. Corta los extremos duros del calabacín.
  6. 6. Corta el calabacín por la mitad a lo largo.
  7. 7. Corta las mitades de calabacín en rodajas gruesas.
  8. 8. Corta el maíz en trozos grandes y gruesos.
  9. 9. Pela los dientes de ajo.
  10. 10. Pica el ajo de forma gruesa.
  11. 11. Coloca las gambas, el calabacín, el maíz y el ajo en un bol grande.
  12. 12. Añade un poco de aceite al bol.
  13. 13. Condimenta la mezcla con sal.
  14. 14. Añade un poco de pimienta de cayena.
  15. 15. Añade un poco de chile.
  16. 16. Mezcla todo bien hasta que esté condimentado de forma uniforme.
  17. 17. Coge cuatro trozos de papel de aluminio.
  18. 18. Distribuye la mezcla de verduras y gambas de forma uniforme sobre los cuatro trozos de papel.
  19. 19. Dobla los bordes del papel hacia arriba.
  20. 20. Cierra el papel firmemente para que queden pequeños paquetes.
  21. 21. Lava el perejil.
  22. 22. Seca el perejil sacudiéndolo.
  23. 23. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  24. 24. Pica las hojas de perejil de forma gruesa.
  25. 25. Lava el limón.
  26. 26. Corta el limón en cuatro cuartos.
  27. 27. Precalienta la parrilla.
  28. 28. Coloca los paquetes en la parrilla caliente.
  29. 29. Asa los paquetes durante unos 8 minutos.
  30. 30. Espolvorea el perejil picado sobre los paquetes ya cocinados.
  31. 31. Añade zumo de limón al gusto.
  32. 32. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración