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🍳 Sándwich crujiente de huevos revueltos con jamón

521 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich crujiente de huevos revueltos con jamón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca el pan en la tostadora y tóstalo hasta que esté dorado.
  2. 2. Lava la lechuga bajo el agua corriente.
  3. 3. Retira el tallo duro de la lechuga.
  4. 4. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos para comer.
  5. 5. Lava bien los tomates.
  6. 6. Retira el tallo duro de los tomates.
  7. 7. Corta los tomates en rodajas uniformes.
  8. 8. Coloca los huevos en un bol aparte.
  9. 9. Condimenta los huevos con una pizca de sal.
  10. 10. Condimenta los huevos con pimienta recién molida.
  11. 11. Bate los huevos enérgicamente con un tenedor o un batidor.
  12. 12. Calienta una sartén a fuego medio.
  13. 13. Añade dos cucharadas soperas de mantequilla a la sartén caliente.
  14. 14. Deja que la mantequilla se derrita por completo.
  15. 15. Vierte la mezcla de huevos condimentada en la sartén.
  16. 16. Espera unos 30 segundos hasta que los huevos empiecen a cuajarse.
  17. 17. Coge una espátula.
  18. 18. Mueve y raspa la mezcla de huevos en la sartén.
  19. 19. Deja de cocinar cuando los huevos estén firmes pero aún ligeramente húmedos.
  20. 20. Retira la sartén del fuego en cuanto los huevos empiecen a dorarse ligeramente.
  21. 21. Unta ligeramente todas las rebanadas de pan tostado con mantequilla.
  22. 22. Coge cuatro rebanadas de pan como base.
  23. 23. Distribuye las hojas de lechuga uniformemente sobre las rebanadas de pan.
  24. 24. Coloca los huevos revueltos sobre las hojas de lechuga.
  25. 25. Coloca rodajas de jamón cocido sobre los huevos revueltos.
  26. 26. Coloca las rodajas de tomate sobre el jamón.
  27. 27. Cubre los sándwiches con las rebanadas de pan restantes.
  28. 28. Corta los sándwiches terminados por la mitad.
  29. 29. Sirve los sándwiches inmediatamente o envuélvelos en papel para llevar.

Nutrición por ración