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🍳 Pizza de granola para el desayuno
473 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Plátanos 3 ud.
- Nueces de avellana, enteras 20 g
- Nueces de nogal 20 g
- Copos de avena, gruesos 200 g
- Jarabe de agave 2 cdas
- Semillas de chía 20 g
- Canela una pizca
- Arándanos, frescos 100 g
- Frambuesas, frescas 100 g
- Kiwi 2 ud.
- Yogur de soja 150 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
- 2. Forra el fondo de un molde desmontable con papel de hornear.
- 3. Pela los plátanos.
- 4. Pon las nueces en el recipiente de la batidora.
- 5. Tritura las nueces durante 4 segundos a velocidad 6.
- 6. Transfiere las nueces trituradas a un bol aparte.
- 7. Añade los plátanos, los copos de avena, una cucharada sopera de jarabe de agave, las semillas de chía y una pizca de canela al recipiente de la batidora.
- 8. Mezcla los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 6.
- 9. Vierte la masa de granola en el molde desmontable preparado.
- 10. Aplana la masa con una cuchara.
- 11. Hornea la pizza durante unos 15 a 20 minutos en el horno.
- 12. Mientras tanto, lava los arándanos y las frambuesas.
- 13. Deja escurrir las bayas.
- 14. Pela los kiwis.
- 15. Corta los kiwis en rodajas.
- 16. Saca la pizza de granola del horno.
- 17. Deja que la pizza se enfríe un poco.
- 18. Unta la base con yogur de soja.
- 19. Cubre la pizza a tu gusto con las frutas y las nueces trituradas.
- 20. Corta la pizza en trozos.
- 21. Rocía los trozos con jarabe de agave.
- 22. Sirve la pizza y ¡disfruta mucho!
Nutrición por ración
- kcal: 473
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 68 g