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🥗 Ensalada de curry de pollo con toque frutal

502 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada de curry de pollo con toque frutal Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga los filetes de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Sazona los filetes con sal, pimienta y polvo de curry.
  4. 4. Calienta el aceite en una sartén.
  5. 5. Dora los filetes durante unos 4 minutos hasta que estén dorados.
  6. 6. Retira la sartén del fuego y deja enfriar la carne.
  7. 7. Pon la piña en un colador y recoge el jugo en un bol.
  8. 8. Enjuaga los cebollinos y sécalos.
  9. 9. Retira los extremos de las raíces de los cebollinos.
  10. 10. Corta los cebollinos en rodajas finas en diagonal.
  11. 11. Enjuaga la cebolleta y sécala.
  12. 12. Corta la cebolleta en pequeños anillos.
  13. 13. Lava los tomates.
  14. 14. Corta los tomates en cuartos.
  15. 15. Corta la carne de pollo enfriada en cubos pequeños.
  16. 16. Mezcla la crema agria con 3 cucharadas del jugo de piña recogido.
  17. 17. Sazona el aderezo con sal, pimienta y curry.
  18. 18. Mezcla los cubos de pollo, los cebollinos, los tomates y la piña con el aderezo.
  19. 19. Deja que la ensalada se impregne brevemente.
  20. 20. Decora la ensalada terminada con los anillos de cebolleta.

Nutrición por ración