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🍳 Bowl de desayuno frutal con yogur de arándano
329 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Arándanos rojos, secos 120 g
- Néctar de cereza agria 125 ml
- Yogur con nata estilo griego 400 g
- Miel 1 cdta.
- Fresas 175 g
- Frutos rojos, frescos 125 g
- Sandía 300 g
- Pomelo 1 ud.
- Crujiente de muesli 50 g
Preparación
- 1. Añade los arándanos rojos al néctar de cereza.
- 2. Deja que los arándanos rojos se hidraten durante la noche en el néctar.
- 3. Al día siguiente, retira los arándanos rojos del néctar.
- 4. Pica los arándanos rojos hidratados hasta obtener un puré fino.
- 5. Mezcla el puré de arándano con el yogur.
- 6. Incorpora la miel a la mezcla de yogur y arándano.
- 7. Distribuye la mezcla de yogur uniformemente en cuatro cuencos.
- 8. Elige los frutos rojos frescos para la decoración.
- 9. Lava los frutos rojos minuciosamente bajo el agua corriente.
- 10. Deja que los frutos rojos escurran bien.
- 11. Corta las fresas en cuartos.
- 12. Quita el hueso a la sandía.
- 13. Forma bolas de sandía con un cortador.
- 14. Pela el pomelo en grosor para eliminar completamente la parte blanca.
- 15. Separa con cuidado los gajos de pomelo entre las membranas.
- 16. Decora los frutos preparados de forma atractiva en tiras sobre el yogur.
- 17. Añade el muesli como último paso a los cuencos.
- 18. Sirve la bowl inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 329
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 54 g