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🍰 Bases de granola con mantequilla de cacahuete y topping de yogur y plátano congelado

186 kcal · 30 min · 4 raciones

Bases de granola con mantequilla de cacahuete y topping de yogur y plátano congelado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta la mantequilla de cacahuete y la miel juntas en un cazo pequeño a fuego lento hasta que estén líquidas.
  2. 2. Pica los cacahuetes de forma gruesa.
  3. 3. Incorpora los cacahuetes picados y la granola a la mezcla tibia de mantequilla de cacahuete y miel.
  4. 4. Forra una bandeja para magdalenas con moldes de papel.
  5. 5. Distribuye la mezcla de mantequilla de cacahuete y granola uniformemente en los moldes.
  6. 6. Presiona la mezcla en cada molde con el fondo de un vaso para formar una base compacta.
  7. 7. Reserva la bandeja para magdalenas mientras preparas el relleno.
  8. 8. Tritura los plátanos maduros hasta obtener un puré fino.
  9. 9. Mezcla el puré de plátano con el zumo de limón, el extracto de vainilla y el yogur hasta obtener una crema suave.
  10. 10. Vierte la crema de yogur y plátano sobre las bases de cacahuete preparadas en los moldes.
  11. 11. Espolvorea los chips de chocolate sobre la crema.
  12. 12. Introduce las magdalenas en el congelador y congélalas durante al menos 3 horas.

Nutrición por ración