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🍳 Frittata crujiente con cebolletas y jamón

362 kcal · 30 min · 4 raciones

Frittata crujiente con cebolletas y jamón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Usa la configuración de calor arriba y abajo o el grill.
  2. 2. Lava bien las cebolletas. Corta los extremos de las raíces.
  3. 3. Pela el ajo. Pícalo fino.
  4. 4. Toma un bol. Bate los huevos con el parmesano.
  5. 5. Sazona la mezcla de huevos con sal y pimienta.
  6. 6. Calienta una sartén con mantequilla a fuego alto.
  7. 7. Sofríe las cebolletas durante unos 3 minutos en la sartén.
  8. 8. Añade el jamón y el ajo picado a la sartén.
  9. 9. Sofríe los ingredientes 1 minuto más.
  10. 10. Distribuye las cebolletas uniformemente en la sartén.
  11. 11. Vierte la mezcla de huevos sobre los ingredientes en la sartén.
  12. 12. Coloca la sartén en el horno.
  13. 13. Hornea la frittata durante unos 4 minutos. El huevo debe estar cuajado.
  14. 14. Lava bien la lechuga.
  15. 15. Deja escurrir la lechuga.
  16. 16. Corta un limón por la mitad.
  17. 17. Exprime el jugo del limón.
  18. 18. Toma un bol separado para el aderezo.
  19. 19. Mezcla el aceite de oliva con 1 cda. de jugo de limón en el bol.
  20. 20. Sazona el aderezo con sal y pimienta.
  21. 21. Mezcla la lechuga escurrida con el aderezo.
  22. 22. Saca la frittata con cuidado del horno.
  23. 23. Corta la frittata en trozos.
  24. 24. Sirve la frittata junto con la lechuga.

Nutrición por ración