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🍽️ Frittata con guisantes y queso feta

250 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava bien los cebollinos y sécalos.
  3. 3. Corta los extremos duros de la raíz de los cebollinos.
  4. 4. Corta los cebollinos en rodajas finas.
  5. 5. Lava la albahaca y sécala con papel de cocina.
  6. 6. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  7. 7. Pica las hojas de albahaca de forma gruesa.
  8. 8. Enjuaga los tomates.
  9. 9. Corta los tomates por la mitad.
  10. 10. Desmenuza el queso feta con las manos en trozos grandes.
  11. 11. Bate los huevos en un bol con la leche.
  12. 12. Añade la albahaca picada a la mezcla de huevo y leche.
  13. 13. Añade los cebollinos cortados a la mezcla de huevo y leche.
  14. 14. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  15. 15. Enmantequilla una fuente de horno.
  16. 16. Vierte la mezcla de huevo y leche en la fuente preparada.
  17. 17. Distribuye los guisantes uniformemente en la fuente.
  18. 18. Distribuye los tomates cortados por la mitad uniformemente en la fuente.
  19. 19. Distribuye los trozos de queso feta uniformemente en la fuente.
  20. 20. Hornea la frittata durante unos 30 minutos en el horno.
  21. 21. Sirve la frittata caliente inmediatamente.
  22. 22. Deja enfriar la frittata si quieres llevarla contigo.
  23. 23. Envuelve la frittata enfriada para llevar.

Nutrición por ración