← Todas las recetas

🍽️ Tabla de salmón con queso crema y aderezo de miel y mostaza

126 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollas, rojas 1 unidades
• limones ecológicos 1 unidades
• eneldo, fresco 10 g
• salmón ahumado 100 g
• mostaza 1 cdta
• miel 1 cdta
• queso crema, natural 200 g
• sal 1 Pizca
• pimienta, negra molida 1 Pizca
• alcaparras 1 cda

Preparación

1. 1. Corta la cebola por la mitad y quita la capa exterior. Corta la cebola en tiras muy finas.
2. 2. Lava el limón bajo agua caliente. Ralla aproximadamente una cucharadita de la cáscara fina.
3. 3. Lava el eneldo y escúrrelo. Retira los tallos gruesos y pica las hojas finamente.
4. 4. Desmenuza el salmón en trozos grandes.
5. 5. Mezcla la mostaza y la miel en un tazón pequeño hasta obtener una salsa homogénea.
6. 6. Coloca un trozo de papel de hornear sobre tu tabla de servir. Unta el queso crema cucharada a cucharada de forma uniforme.
7. 7. Sazona el queso crema con una pizca de sal y pimienta recién molida.
8. 8. Distribuye las cebollas cortadas, la ralladura de limón, el eneldo picado, los trozos de salmón y las alcaparras sobre el queso crema.
9. 9. Añade el aderezo de miel y mostaza preparado por toda la tabla.
10. 10. Sirve la tabla con baguette fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 126
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g