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🍳 Tost francés salado con bacon crujiente y queso fundido

526 kcal · 30 min · 4 raciones

Tost francés salado con bacon crujiente y queso fundido Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los cebollines bajo el agua corriente y sécalos con una toalla de cocina.
  2. 2. Retira los extremos duros de la raíz de los cebollines y corta el resto en rodajas finas.
  3. 3. Bate los huevos en un bol aparte.
  4. 4. Añade la leche a los huevos y mezcla bien la preparación con una cuchara o un tenedor.
  5. 5. Sazona la mezcla de huevo y leche con una pizca de sal y pimienta recién molida.
  6. 6. Calienta una sartén antiadherente a fuego alto.
  7. 7. Coloca las tiras de bacon en la sartén caliente y fríelas durante unos 2 minutos hasta que estén crujientes.
  8. 8. Añade los cebollines cortados a la sartén y fríelos durante aprox. 1 minuto.
  9. 9. Retira el bacon y las cebollas de la sartén y colócalos en un plato.
  10. 10. Añade un trozo de mantequilla a la sartén aún caliente y derrítelo a fuego medio.
  11. 11. Sumerge una rebanada de pan de molde brevemente en la mezcla de huevo y leche, de modo que absorba el líquido.
  12. 12. Coloca el pan de molde empapado en la mantequilla caliente y fríelo por un lado durante unos 2 minutos hasta que esté dorado.
  13. 13. Gira el pan de molde al otro lado.
  14. 14. Espolvorea queso sobre la superficie del pan de molde.
  15. 15. Fríe el pan de molde durante otros aprox. 2 minutos, hasta que el queso se haya derretido por completo.
  16. 16. Coloca el tost francés terminado en un plato.
  17. 17. Decora el plato con el bacon y los cebollines que freíste anteriormente.
  18. 18. Sirve el plato inmediatamente caliente y disfrútalo.

Nutrición por ración