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🍰 Cupcakes Coloridos Flower Power

336 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  2. 2. Bate 160 gramos de margarina blanda en un bol con una batidora de mano y varillas hasta que esté espumoso.
  3. 3. Añade alternativamente el azúcar, el azúcar con vainilla y los huevos, y remueve todo hasta que se forme una masa cremosa.
  4. 4. Añade la harina, la sal y el polvo de hornear al bol e incorpóralos suavemente hasta que se forme una masa lisa.
  5. 5. Remueve la leche en la masa.
  6. 6. Divide la masa uniformemente en tres boles.
  7. 7. Mezcla las cantidades de masa con una cucharadita de colorante alimentario cada una.
  8. 8. Enmantequilla las cavidades de una bandeja para magdalenas o forra las mismas con moldes de repostería.
  9. 9. Coloca alternativamente una cucharada sopera de masa azul, amarilla y roja en las cavidades.
  10. 10. Llena los moldes aproximadamente hasta dos tercios.
  11. 11. Remueve ligeramente la masa en los moldes con un pincho de brocheta para conseguir un efecto marmoleado.
  12. 12. Hornea los cupcakes durante 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
  13. 13. Deja enfriar las magdalenas y desmóldalas.
  14. 14. Exprime el zumo de un limón.
  15. 15. Mezcla el azúcar glas con tres o cuatro cucharadas soperas de zumo de limón para el glaseado.
  16. 16. Coloca una cucharada sopera del glaseado de azúcar en tres cuencos pequeños.
  17. 17. Mezcla cada parte del glaseado con aproximadamente una cucharadita de colorante alimentario.
  18. 18. Coloca el frosting de colores en mangas pasteleras.
  19. 19. Lava las bayas.
  20. 20. Distribuye una cucharada de glaseado blanco sobre los cupcakes.
  21. 21. Decora los cupcakes a tu gusto con glaseado de colores en patrones de flores o paz.
  22. 22. Decora los cupcakes con las bayas lavadas.
  23. 23. Deja secar el glaseado.

Nutrición por ración