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🍽️ Flammkuchen con Camembert y uvas

523 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, el aceite, la sal y el agua en un bol.
  2. 2. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  3. 3. Envuelve la bola de masa en film transparente.
  4. 4. Deja reposar la masa a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
  5. 5. Precalienta el horno a 240 °C (aire caliente).
  6. 6. Mezcla la crema agria con sal, pimienta y nuez moscada en un vaso.
  7. 7. Corta el Camembert en rodajas.
  8. 8. Corta las cebollas por la mitad y pélalas.
  9. 9. Corta las cebollas en rodajas.
  10. 10. Lava las uvas bien.
  11. 11. Corta las uvas por la mitad.
  12. 12. Divide la masa en dos porciones.
  13. 13. Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo.
  14. 14. Estira las porciones de masa hasta que queden finas.
  15. 15. Unta las bases de masa con la mezcla de crema agria.
  16. 16. Cubre las bases de masa con Camembert, cebollas y uvas.
  17. 17. Coloca los Flammkuchen uno tras otro en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  18. 18. Hornea los Flammkuchen durante unos 8 a 10 minutos hasta que estén dorados.
  19. 19. Sirve los Flammkuchen calientes.

Nutrición por ración