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🍽️ Pan de pita casero fácil

445 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el agua en una olla hasta que esté tibia. Esto tarda aproximadamente un minuto.
  2. 2. Desmenuza la levadura en un tazón pequeño.
  3. 3. Añade el agua tibia y una cucharada de soperas de azúcar a la levadura.
  4. 4. Cubre el tazón.
  5. 5. Deja reposar la mezcla durante unos 15 minutos.
  6. 6. Mezcla en un tazón grande la harina, la sal y el aceite.
  7. 7. Vierte el agua con levadura en la mezcla de harina.
  8. 8. Amasa todo hasta obtener una masa suave.
  9. 9. Divide la masa en cuatro porciones iguales.
  10. 10. Forma cada porción en un pan de pita plano.
  11. 11. Coloca los panes en una bandeja para hornear que has forrado con papel de hornear.
  12. 12. Cubre los panes con un paño de cocina limpio.
  13. 13. Deja fermentar los panes en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
  14. 14. Espera hasta que el volumen de los panes se haya duplicado aproximadamente.
  15. 15. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  16. 16. Usa calor superior e inferior.
  17. 17. Corta un patrón de ajedrez en cada pan con un cuchillo.
  18. 18. Pincela los panes con un poco de agua.
  19. 19. Espolvorea sésamo por encima.
  20. 20. Hornea los panes en el horno durante unos 20 minutos.
  21. 21. Saca los panes del horno cuando estén dorados.
  22. 22. Deja que el pan de pita se enfríe ligeramente.
  23. 23. Sirve el pan y ¡disfruta mucho!

Nutrición por ración