← Todas las recetas

🥗 Feta con capa de hierbas y ensalada fresca

480 kcal · 30 min · 4 raciones

Feta con capa de hierbas y ensalada fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 160 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava el romero y el tomillo a fondo y escúrrelos bien.
  3. 3. Desprende las hojas del tomillo y las agujas del romero de los tallos.
  4. 4. Pica las hierbas finamente.
  5. 5. Lava el limón bajo agua caliente.
  6. 6. Ralla aproximadamente dos cucharaditas de la cáscara del limón.
  7. 7. Exprime el zumo del limón.
  8. 8. Mezcla las hierbas picadas con la ralladura de limón en un plato.
  9. 9. Seca el queso feta con un paño de cocina.
  10. 10. Corta el queso feta en bastones de aproximadamente dos centímetros de grosor.
  11. 11. Reboza los bastones de feta por todos lados en la mezcla de hierbas.
  12. 12. Coloca los bastones de feta en una fuente de horno.
  13. 13. Hornea el queso durante aproximadamente 20 minutos en el horno.
  14. 14. Pon las aceitunas en un colador para que escurran.
  15. 15. Lava la ensalada a fondo.
  16. 16. Escurre bien la ensalada.
  17. 17. Lava los tomates cherry.
  18. 18. Corta los tomates cherry por la mitad.
  19. 19. Lava el pepino.
  20. 20. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  21. 21. Corta el pepino en rodajas.
  22. 22. En un bol, mezcla dos cucharadas de zumo de limón, aceite de oliva y miel.
  23. 23. Sazona el aderezo con sal y pimienta.
  24. 24. Introduce el baguette en el horno durante los últimos tres minutos.
  25. 25. Mezcla la ensalada, las rodajas de pepino, los tomates cortados por la mitad y las aceitunas con el aderezo.
  26. 26. Saca con cuidado el baguette y el queso del horno.
  27. 27. Monta la ensalada y el queso feta horneado en los platos.
  28. 28. Sirve el plato con el baguette.

Nutrición por ración