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🍽️ Pesto de feta al vapor
421 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- ajos 2 ud.
- tomates secas 60 g
- anacardos 30 g
- sal una pizca
- pimienta negra molida una pizca
- aceite de oliva 50 ml
- feta 400 g
Preparación
- 1. Pela los ajos.
- 2. Deja escurrir los tomates.
- 3. Añade los ajos y los tomates al recipiente de mezcla.
- 4. Coloca la taza medidora.
- 5. Pica los ingredientes 15 segundos a velocidad 7.
- 6. Empuja los trozos restantes desde las paredes hacia abajo con una espátula.
- 7. Añade los anacardos.
- 8. Añade una pizca de sal.
- 9. Añade dos pizcas de pimienta.
- 10. Coloca la taza medidora de nuevo.
- 11. Mezcla la masa 10 segundos a velocidad 6.
- 12. Baja la masa con la espátula hacia el fondo.
- 13. Repite el proceso de mezcla si es necesario.
- 14. Añade el aceite de oliva al recipiente.
- 15. Coloca la taza medidora.
- 16. Mezcla la salsa pesto 10 segundos a velocidad 6.
- 17. Corta el queso feta por la mitad.
- 18. Coloca una mitad de queso sobre un trozo de papel de aluminio.
- 19. Cubre el queso con la mitad del pesto.
- 20. Cierra el papel de aluminio formando un paquete cerrado.
- 21. Lava el recipiente de mezcla.
- 22. Vierte 1 litro de agua tibia en el recipiente de mezcla.
- 23. Coloca el paquete en la cesta de vapor profunda.
- 24. Coloca la cesta de vapor sobre el recipiente de mezcla.
- 25. Cierra el aparato.
- 26. Cocina al vapor el plato 15 minutos con la función de vapor.
- 27. Sirve el feta caliente inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 421
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 18 g