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🍽️ Pan de pita relleno de albóndigas de feta y dip de pimiento

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Pan de pita relleno de albóndigas de feta y dip de pimiento Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la carne picada en un bol con huevo, pan rallado, sal, pimienta y pimentón.
  2. 2. Deja escurrir el feta y córtalo en 16 cubos iguales.
  3. 3. Forma 16 bolitas pequeñas con la mezcla de carne.
  4. 4. Presiona con los dedos una depresión en cada bolita de carne.
  5. 5. Introduce un cubo de feta en cada depresión.
  6. 6. Cierra bien las bolitas para que el feta quede dentro.
  7. 7. Precalienta el horno a 180 grados aire caliente.
  8. 8. Lava el pimiento y córtalo por la mitad.
  9. 9. Retira los tallos y las semillas del pimiento.
  10. 10. Corta el pimiento en cubos pequeños.
  11. 11. Mezcla el pimiento cortado en cubos en un bol con yogur y miel.
  12. 12. Condimenta el dip con sal y pimienta.
  13. 13. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  14. 14. Fríe las albóndigas por todos lados durante unos 8 minutos.
  15. 15. Retira el tallo de la lechuga.
  16. 16. Lava bien las hojas de lechuga.
  17. 17. Humedécece ligeramente el pan de pita.
  18. 18. Hornea el pan de pita durante unos 5 minutos en el horno.
  19. 19. Saca el pan de pita del horno.
  20. 20. Corta el pan de pita en cuatro trozos.
  21. 21. Corta aproximadamente dos tercios en el centro de cada trozo.
  22. 22. Asegúrate de que el borde se mantenga unido.
  23. 23. Rellena el pan de pita a tu gusto con el dip de pimiento.
  24. 24. Añade la lechuga.
  25. 25. Coloca las albóndigas de feta encima.
  26. 26. Sirve el plato.

Nutrición por ración