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🍳 Dip cremoso de feta con pimientos rojos y piñones

214 kcal · 30 min · 4 raciones

Dip cremoso de feta con pimientos rojos y piñones Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén a fuego bajo.
  2. 2. Tuesta los piñones en ella sin grasa, moviendo constantemente, hasta que estén dorados durante unos 2 a 3 minutos.
  3. 3. Retira los piñones de la sartén y resérvalos.
  4. 4. Escurre los pimientos rojos en un colador.
  5. 5. Retira los tallos duros de los pimientos rojos.
  6. 6. Pica los pimientos rojos finamente.
  7. 7. Pica las pasas también finamente.
  8. 8. Desmenuza el feta en trozos grandes en un recipiente alto.
  9. 9. Añade 4 cucharadas de agua al feta.
  10. 10. Tritura la mezcla hasta que quede fina y cremosa.
  11. 11. Incorpora los pimientos rojos picados a la crema de feta.
  12. 12. Añade el orégano.
  13. 13. Incorpora las pasas picadas.
  14. 14. Condimenta generosamente el dip con sal y pimienta.
  15. 15. Transfiere el dip de feta a un plato de servir.
  16. 16. Añade unas gotas de aceite de oliva por encima del dip.
  17. 17. Espolvorea los piñones tostados por encima.
  18. 18. Sirve el dip con pan ciabatta.

Nutrición por ración