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🍽️ Bocados de higos con remolacha

265 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Remolacha en bote, en rodajas 150 g
• Higos 4 uds.
• camembert 150 g
• nata agria 80 g
• Mostaza 3 cdas.
• Miel 2 cdas.
• Sal Pizca
• Pimienta, molida negra Pizca
• Pumpernickel 16 rodajas

Preparación

1. 1. Drena la remolacha en un colador. Corta dos higos por la mitad, extrae la pulpa y córtala en trozos pequeños. Lava los higos restantes, córtalos por la mitad y luego en cuartos. Corta el camembert en 16 cubos del mismo tamaño posible.
2. 2. En un bol, mezcla bien la nata agria, la mostaza y la miel, incorpora la pulpa de higo y sazona con sal y pimienta.
3. 3. Corta los discos de pumpernickel en cuartos, colócalos con rodajas de remolacha y higo, extiende la crema de higo y mostaza encima y coloca un cubo de camembert en cada uno. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 265
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 25 g