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🍰 Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate

270 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla 150 g
• Azúcar 100 g
• Huevos 1 unidades
• Mantequilla de cacahuete 1 cda
• Harina de trigo, tipo 405 150 g
• levadura en polvo 1 cdta
• Gotas de chocolate 100 g

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 160 grados ventilado.
2. 2. Bate 100 gramos de mantequilla blanda en un bol con una batidora de mano hasta que esté espumosa.
3. 3. Añade 100 gramos de azúcar, 1 huevo y 1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuete a la mezcla de mantequilla.
4. 4. Mezcla los ingredientes durante unos 3 minutos hasta que se forme una masa cremosa.
5. 5. Incorpora 150 gramos de harina y 1 cucharadita de polvo de hornear a la masa.
6. 6. Añade las gotas de chocolate a la masa al final.
7. 7. Coloca la masa en dos bandejas de horno formando bolas de unos 5 centímetros de tamaño usando una cucharada sopera.
8. 8. Hornea las galletas durante 10 a 12 minutos en el horno hasta que estén ligeramente doradas.
9. 9. Sirve las galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate tibias o frías.

Nutrición por ración

• kcal: 270
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g