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🥤 Sirope de fresa

270 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las fresas, quita los tallos y córtalas en trozos pequeños. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  2. 2. En una olla, mezcla las fresas con el zumo de limón, el agua, el azúcar de vainilla y el azúcar. Lleva a ebullición a fuego medio. Deja cocer a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las fresas se deshagan. Retira la espuma que se forme con una espumadera.
  3. 3. Cuela el sirope a través de un colador fino y viértelo aún caliente en botellas limpias que hayas enjuagado previamente con agua caliente. Cierra bien los botes de sirope de fresa y deja enfriar. ¡Salud! Consejo: El sirope de fresa es ideal para dar sabor a cócteles o postres.

Nutrición por ración