← Todas las recetas

🍽️ La boda de las fresas: Tu propia receta de mermelada

215 kcal · 30 min · 4 raciones

La boda de las fresas: Tu propia receta de mermelada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las fresas bien.
  2. 2. Quita las hojas verdes de las fresas.
  3. 3. Corta el limón por la mitad.
  4. 4. Exprime el zumo del limón.
  5. 5. Añade las fresas preparadas a la batidora.
  6. 6. Tritura las fresas durante 15 segundos a velocidad 4.
  7. 7. Añade el azúcar de gelificación a la mezcla de fresas.
  8. 8. Añade 4 cucharadas soperas de zumo de limón.
  9. 9. Cocina la mezcla durante 20 minutos a velocidad 2 a 100 grados Celsius.
  10. 10. Deja caer una cucharadita de la mermelada caliente sobre un plato frío.
  11. 11. Espera aproximadamente un minuto y comprueba si la mezcla se solidifica.
  12. 12. Si aún está líquida, cocínala 1 a 2 minutos más.
  13. 13. Repite la prueba hasta que la mermelada esté firme.
  14. 14. Llena los tarros de cristal con rosca, previamente limpios, con la mermelada caliente.
  15. 15. Cierra bien los tarros.
  16. 16. Deja enfriar los tarros boca abajo.

Nutrición por ración