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🍰 Helado cremoso de fresa con mascarpone
303 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- fresas 350 g
- azúcar 50 g
- mascarpone 250 g
- azúcar con vainilla 1 paquete
Preparación
- 1. Lava las fresas bien y quítales las hojas verdes.
- 2. Añade el azúcar al vaso de la batidora.
- 3. Cierra la tapa y tritura el azúcar durante 10 segundos a velocidad 10 hasta obtener un azúcar glas fino.
- 4. Añade las fresas lavadas, el mascarpone y el azúcar con vainilla al vaso de la batidora.
- 5. Tritura la mezcla durante 20 segundos a velocidad 8 hasta que quede suave.
- 6. Vierte la crema de helado en un bol.
- 7. Coloca el bol en el congelador durante unas 6 horas.
- 8. Saca la crema de helado y repártela con una cuchara en pequeños recipientes.
- 9. Sirve el helado inmediatamente y disfrútalo.
Nutrición por ración
- kcal: 303
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g