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🍰 Tortitas de fresa frutales

455 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade los huevos, la leche y una pizca de sal a un bol.
  2. 2. Mezcla bien los ingredientes.
  3. 3. Añade la harina a la mezcla.
  4. 4. Remueve todo hasta obtener una masa ligeramente espesa.
  5. 5. Calienta 1 cucharada sopera de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
  6. 6. Añade una cucharada sopera de masa a la sartén caliente.
  7. 7. Inclina la sartén para distribuir la masa uniformemente.
  8. 8. Cocina las tortitas durante aproximadamente 1 a 2 minutos por el primer lado hasta que estén doradas.
  9. 9. Cocina las tortitas durante aproximadamente 1 a 2 minutos por el segundo lado hasta que estén doradas.
  10. 10. Coloca las tortitas terminadas a un lado.
  11. 11. Repite el proceso hasta que se haya consumido toda la masa.
  12. 12. Añade la nata para montar a un recipiente alto.
  13. 13. Bate la nata con una batidora de mano hasta que esté firme.
  14. 14. Lava las fresas cuidadosamente.
  15. 15. Retira los tallos de las fresas.
  16. 16. Corta las fresas en rodajas por la mitad longitudinalmente.
  17. 17. Incorpora la mitad de las rodajas de fresa con cuidado a la nata.
  18. 18. Unta cada tortita con 1 cucharada sopera de la nata.
  19. 19. Enrolla las tortitas rellenas.
  20. 20. Decora las tortitas con las fresas restantes.
  21. 21. Espolvorea las tortitas con azúcar glas.
  22. 22. Sirve las tortitas.

Nutrición por ración